Gardening

ფირფიტაზე ყვავილები

ფირფიტაზე ყვავილები



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ფირფიტაზე ყვავილები


ადამიანი ყოველთვის კოპირებდა ბუნებას, იღებს შთაგონებას დეკორაციებზე, ან თუნდაც ხატავდა უშუალოდ ბუნების ელემენტებს, შემდეგ იყენებდა მათ სხვადასხვა გზით, როგორც ეს ხდება მოჭრილი ყვავილებისთვის, რომლებიც დეკორაციებში შედიან უმარტივესიდან, მაგალითად, მუნიციპალიტეტებიდან. იისფერი მტევნები, ძალიან დახვეწილი თაიგულები, რომლებიც შეგვიძლია აღფრთოვანებული ვიყოთ მიტინგებით. ინტერიერის დეკორაციაც კი ხშირად ხატავს ბუნებას, დროთა განმავლობაში განსხვავდება სტილისტური და გემოვნების არჩევანი, ასევე იმ მომენტში მოდის მოდის. კერამიკა, ფონი, ვიტრაჟი, ხშირად ყვავილები და ფოთლები მასიურად შემოდის ჩვენს სახლებში, თუნდაც მხოლოდ როგორც ბუნების წარმომადგენლობები. სფერო, რომელშიც ყოველთვის გამოიყენებოდა ყვავილები, როგორც მინიმუმ, როგორც მაგალითები, რომლიდანაც შთაგონების გაკეთება უნდა იყოს, კერამიკაა: მრავალი პრესტიჟული და არა პრესტიჟული ბრენდი სესხისგან იღებს ფერებს და სცენარებს ბუნებიდან, შექმნის მცირე ხელოვნების ობიექტებს, ასევე შესაფერისი ყოველდღიური გამოყენებისთვის.

ყველაზე კლასიკური დეკორაციები, ვარდები



რა თქმა უნდა, გასული საუკუნეების ყველაზე საყვარელ ყვავილებს შორის, ვარდები არიან ოსტატები; მას შემდეგ, რაც თანამედროვე და უძველესი ვარდები მოიცვა ევროპის ყველა ბაღში, ამ ყვავილის გემოვნება და სიამოვნება იმისა, რომ მისი ნიმუშები სახლში გაჭრა, ფერების თვალსაზრისით მომენტში მოდის. სამეფო ალბერტის ცნობილი კერძები, რომლებიც ვიქტორიანული სტილის საუკეთესო ფაიფურზე ხატავს, ათწლეულების განმავლობაში აძლევდა ჩვენს ცხრილებს ნოსტალგიური და დელიკატური შეხებით. ძალიან ცნობილი პერპეები ყვავილებით, რომლებიც ყვავის წლის სხვადასხვა თვეებში; კიდევ უფრო ცნობილია ძვირფასი კერძების სერვისები, რომლებიც მორთულია ორმაგი ფენიანი ვარდებით, ჩვეულებრივ ვარდისფერ ჩრდილში, ყველაზე მეტად დაფასებული. ალბათ დევიდ ოსტინი იყო შთაგონებული ამ კერძებისგან მისი ახალი ჯიშების ჰიბრიდიზაციაში, თითქმის მდიდარი ყვავილებით, თითქმის ძალიან სავსე ფურცლებით, როგორც ეს იყო უძველესი ვარდები.
მაგრამ ვარდები იყენებენ როგორც დეკორაციას უმეტესად ფაიფურის და ჭურჭლის მწარმოებლების მიერ, ალბათ იმიტომ, რომ ისინი ყველაზე გავრცელებული და გავრცელებული ყვავილია; როგორც მოჭრილი ყვავილი, ისინი ყველაზე გავრცელებული ყვავილია, აგრეთვე ყვავილების ენაზე ამ ყვავილს მიკუთვნებული მრავალი მნიშვნელობის გამო: ვარდი არის ვნებების და ძლიერი ემოციების სიმბოლო; ვარდები ეძლევა სიყვარულის, სიწმინდის, სურვილის, შურის, ეჭვიანობის გამოსახატავად. მიუხედავად მათი დელიკატური გარეგნობისა, მათი მნიშვნელობა მგზნებარე და ინტენსიურია.

ყველაზე სტილიზებული დეკორაციები



კერძები უფრო ფხიზელი და სტილიზებული დეკორაციებითაც კი, დიზაინერები ხშირად ბუნების ფორმებში შთაგონებას ეძებენ: ბამბუკის, გვიმრების, ფიჭვის გირჩების, ლერწმის; ყველა ეს ბუნებრივი ელემენტი, მათი სიმარტივე და სიწმინდე, სუფთას ძალიან მიმზიდველ შეხებას აძლევს. მონოქრომული დიზაინით, თუნდაც უბრალოდ გამოყენებული, მცენარეების ფოთლები და ფუძეები შეიძლება გამოიყურებოდეს ელეგანტური და დახვეწილი. ალბათ, რაც ყველაზე მეტად შთააგონებს მათ, ვინც ამ დეკორატიულ ელემენტებს იყენებს, არის ბუნებრივი და სუფთა სიმეტრია რამდენიმე ბუნებრივი ელემენტის, მაგალითად, გვიმრის ფოთლებისა და ბამბუკის ლერწმის ღეროებისგან. არ არის აუცილებელი ჭურჭლის დამზადება, რომელიც გაზაფხულის ბაღს ჰგავს წარმოსახვის მოსაწყობად, ის ხშირად სიბრაზეა, რომელიც უფრო ელეგანტური და სასიამოვნოა თვალისთვის. რა თქმა უნდა, ტონები არ არის ვიქტორიანული ან რომანტიული, ის ნაკლებად გამოკვეთილი, უფრო დელიკატური ელეგანტურობაა.

ფირფიტაზე ყვავილები



კერძების გარდა, ყვავილები ასევე შეიძლება დასრულდეს ფირფიტაზე; რადგან, მიუხედავად იმისა, რომ ხილის, ფოთლების და კენკრის გამოყენება გაცილებით ფართოდაა გავრცელებული, სამზარეულოში ყვავილების გამოყენებაც შეიძლება, რადგან მათი უმეტესობა მთლიანად საკვებია. ცხადია, რომ კარგია, პირველ რიგში იცოდეთ რას ჭამთ, რადგან ბუნებაში ყველაფერი ჯანსაღი არ არის, ხოლო ზოგიერთ ყვავილს შეუძლია საშიში შხამების დამალვა. მაგრამ, მას შემდეგ რაც გავარკვიეთ, რომ ჩვენ შევარჩიეთ საკვები ყვავილი, მოდით ვცადოთ იგი სალათებში, სუპებში, ან თუნდაც ოდნავ უფრო ორიგინალურ კერძებში. ყოველთვის უნდა გვახსოვდეს, რომ საკვები მცენარეების მოსავლის აღებისას არ არის ნათქვამი, რომ იგი საკვებად იყო მოსაყვანად, და ამიტომ ჯერ გავარკვიოთ. მაგალითად, ხვრელები, რომლებიც ფლორისტისგან შეგვიძლია აღმოვაჩინოთ, თუმც ისინი საკვები მცენარეებს მიეკუთვნებიან, ზოგადად არ შეიძლება მათი ჭამა; ეს არის იმის გამო, რომ მათი წარმოება, ბაზარზე მოყვანა და მათი შენარჩუნება, ისინი ხშირად შეიცავს მავნე ნივთიერებებს, ან მკურნალობდნენ ინსექტიციდებითა და პესტიციდებით. მაშინაც კი, თუ ჩვენს ბაღში ყვავილი გამოვიყენეთ, მისი უსაფრთხოდ ჭამა შეგვიძლია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დარწმუნებული ვართ, რომ ქიმიური პროდუქტებით მკურნალობა ჩატარებულია რამდენიმე დღით ადრე, სულ მცირე, თხუთმეტი. აშკარაა, რომ ყვავილების მოკლე ხანგრძლივობა ართულებს მათ მოხმარებას. ასე რომ, ან ჩვენ თვითონ ვაწარმოებთ მათ, ყვავილობის პერიოდში ინსექტიციდებისა და სხვა პროდუქტებისგან თავის არიდებას; ან ჩვენ დავუბრუნდებით მათ, ვინც ყვავილებს აშენებს ადამიანის მოხმარებისთვის, ჩვეულებრივ ორგანული ან ბიოდინამიური კულტივირების მეთოდით.

ტრადიციული ყვავილები



არც ისე ხშირად ვიცით, რომ ჩვენს ფირფიტაზე ყვავილები გვაქვს; ტიპური მაგალითია კაფერი, ან capparis sativa მცენარეების მარილის ქვეშ მოთავსებული კვირტები: სანამ აყვავდება, პატარა კვირტები გროვდება და მოთავსებულია მსხვილ კონტეინერებში უხეში მარილით; მარილწყალში, რომელიც ავითარებს ყვავილებს ოდნავ დეჰიდრატაციას და აძლევს მათ მჟავე, ოდნავ ცხარე და ძალიან არომატულ გემოს, რომელიც ყველამ კარგად ვიცით, იმის გათვალისწინებით, რომ ეს ყვავილები ფართოდ გამოიყენება იტალიურ სამზარეულოში. ანალოგიურად, ზოგიერთ რაიონში გამოიყენება ნასტურთის კვირტები, რომლებსაც აქვთ მსგავსი გემოს მსგავსი კაპერსი. სხვა ყვავილები, რომლებსაც ტრადიციულად კერძში ვხვდებით, ზაფრანის ყვავილებია: სინამდვილეში ესენი არიან crocus sativa ყვავილების ქერქები და მათი ფერადი და არომატული pollen. იტალიის უმეტესი რეგიონებში, გოგრა და კურკეტების მამრობითი ყვავილებიც ჭამენ: ისინი დიდი ყვითელი ყვავილებია, რომლებიც დაბინძურების შემდეგ ქალი ყვავილები გაქრება; თითოეული მცენარე ათეულს გამოიმუშავებს და, შესაბამისად, პერიოდულად, ძალიან მარტივია მათი შეგროვება და მომზადება სამზარეულოში, ჩვეულებრივ, ფქვილში ჩადებული და შემწვარი, ან თუნდაც სავსეა მოცარელას ან ანჩოვებით. მხატვრებიც კი არიან ყვავილები, უფრო სწორად inflorescences, რომლებიც ჯერ სრულად არ არის განვითარებული; ისინი ჯერ კიდევ კვირტში იჭრებიან და მოხარშულ ან ნედლეულს ჭამენ.

არომატული მცენარეების ყვავილები



არომატული მცენარეების უმეტესობა აწარმოებს საკვები ყვავილებს; ზოგადად, ისინი არ იყენებენ ბევრს, უპირველეს ყოვლისა, რადგან ბევრი მათგანი ოდნავ ნაკლებ არომატულია, ვიდრე მცენარეების ფოთლები, რომლებიც მათ ატარებს. ასე რომ, ლავანდის ყვავილები, პიტნა, thyme, marjoram, rosemary, Sage, ფართოდ არ გამოიყენება სამზარეულოში, თუმცა, დელიკატური სურნელით, მათ ასევე დაამატებთ ულამაზეს, ძალიან დეკორატიულ ფერს. უპირველეს ყოვლისა, როგორც წესი, როდესაც ეს მცენარეები, ისევე როგორც რეჰანი, იწყებენ ყვავილების წარმოებას, ისინი ჩვეულებრივ მორთულნი არიან, რათა თავიდან აიცილონ ისინი თესლის წარმოქმნა და გაუარესების ტენდენცია; ასე რომ, თუ ტერასაზე ან ბაღში არომატული მცენარე გვაქვს, ასეთი ყვავილების დიდი არჩევანი გვაქვს, რომელთა გადაყლაპვასაც გვსურს. ამის ნაცვლად, ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ ისინი, გამხმარი, ფოთლებთან ერთად, ან ასევე შეგვიძლია გამოვიყენოთ ისინი ახალი, დელიკატური ფერების ათვისებით.

დეკორატიული ყვავილები



ზოგიერთი ყვავილი საკვებია, მაგრამ არ აქვს განსაკუთრებით ინტენსიური გემო; ამ მიზეზით ისინი უფრო მეტად იყენებენ კერძების მოსაწყობად, ვიდრე მათი გემოთი ან სუნამოსთვის. მაგალითად, ვაშლის ყვავილი ან ცისფერი ყვავილი, ან თუნდაც სიმინდის ყვავილი: მათი გემოვნება დელიკატურია, მათ კი ხშირად უმატებენ სალათებს ან სუპებს, უბრალოდ, მათი ფერების მოსაპოვებლად. ქრიზანთემებიც კი საკვებია, მაგრამ სამზარეულოში გამოყენება არ არის გავრცელებული ჩვენს ქვეყანაში, მაშინაც კი, თუ ისინი შეიძლება ბლინებისგან დამზადებული ხალიჩისგან იყოს დამზადებული, როგორც ეს გაკეთებულია elderflower– ით. გრიდიოლი საკვები საკვებია, აგრეთვე მზესუმზირა; თუ მოსავალს, როგორც კი აყვავდნენ, ისინი შეიძლება გააცხელონ და შეჭამონ, როგორც ბოსტნეული, გემო არ არის ძალიან ინტენსიური, მაგრამ სასიამოვნო. Dandelion ყვავილებიც კი საკვებია და ფოთლების მსგავსი გემო აქვთ, თუმცა ძალიან ხორციანი და სასიამოვნოა პალატისთვის. კალენდულას და ბურღულეულს ხშირად იყენებენ სუპებში, რადგან მათ ტენდენცია აქვთ მსუბუქად შეღებონ კერძი, რომელშიც ისინი მზადდება; მათ აქვთ ოდნავ ცხარე, მაგრამ დელიკატური გემო.

ჩაის ყვავილები



ჩაი არის სასმელი, რომელიც დამზადებულია ჩინური კამელიის ფოთლებით; ჩაის არომატისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ყვავილები, ყველაზე ცნობილია ჟასმინი, რომელსაც აქვს ძლიერი, ძალიან ინტენსიური არომატი; ბერგამოტის ჩაი, რომელსაც უწოდებენ ყურის რუხი, ასევე ძალიან ცნობილია, ბერგამოტის ყვავილებს აქვთ ღია ნარინჯისფერი სუნი, რაც კარგად მიდის ჩაის გემოთი. ბერგამოტის მსგავსი არომატი აქვს მონარდას ყვავილებს, რომელსაც ანალოგიურად ემატება ჩაის ფოთლები. ჩაი და მცენარეული ჩაი ამზადებენ სხვა ყვავილებით, რომელთა შორის ყველაზე ცნობილია გვირილა, დასასვენებელი მცენარეული ჩაი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება იტალიაში. ასევე karkadи არის ყვავილის ჩაი, მომზადებული მარადმწვანე ჰიბისკუსის ყვავილებით: არაჟნის გემოვნების გარდა, ჰიბისკუსის ყვავილები სასმელს წარმოუდგენლად ნათელ წითელ ფერს აძლევს.

ფირფიტაზე ვარდები



სამზარეულოში გამოიყენება ვარდებიც, ასევე კერძების გაფორმებაც; ყველაზე ტიპიური კერძი, რა თქმა უნდა, ტკბილია, და ეს ვარდის ჯემია, მომზადებული ნაოჭების ან კანიანი ვარდების ფოთლებით. ჯემის გარდა, ძალიან არომატული ლიქიორები, როსოლი და სიროფი მზადდება. მაგრამ ვარდების ფურცლები ასევე არის დაშაქრული, ან გამოყენებული, ახალი სალათებში. ისინი ასევე გამოიყენება სოუსებში, ასოცირდება ლიმონთან, ან თუნდაც განსაკუთრებით კონკრეტულ რიზოტოში. ვარდების მსგავსად, violets ასევე ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში, განსაკუთრებით დესერტებში, მაგალითად, ტკბილეულს, ტკბილეულს, მურაბებს, არამედ სალათებსა და ხილის სალათებსაც. გაზაფხულის ტაფების შერჩევა მინდვრებში, ასევე მიიღეთ ძალიან არომატული კერძი; თუ ჩვენ ნაცვლად ვირჩევთ pansies, ვიდრე გემოვნებას, გვექნება ძალიან დეკორატიული ყვავილი.

შხამიანი ყვავილები



საკვები მცენარეების გარდა, ბუნებაში არსებობს ტოქსიკური ან ძლიერ შხამიანი ყვავილები, საიდანაც კარგია თავი შეიკავოთ; ყველაზე გავრცელებული და გავრცელებული არის კოლხური ყვავილები: ეს არის crocus მსგავსი ყვავილები, მაგრამ ხშირად ვარდისფერი ფერი, რომელიც ზოგადად ყვავის შემოდგომაზე, სანამ მცენარეთა წარმოქმნის ფოთლებს. მცენარის ყველა ნაწილში, ბოლქვი, ფოთლები და ყვავილები შეიცავს ალკალოიდს, წოდებულ კოლხიცინს, რომელიც გამოიყენება, მინიმალური დოზებით, მედიცინაში; ეს ალკალოიდი ძალიან ტოქსიკურია, მცირე რაოდენობით მიღებამ კი შეიძლება სიკვდილი გამოიწვიოს.
ანტუმიებიც კი შხამიანია, ყვავილებსა და მსხვილ ნაწლავებში შეიცავს ნივთიერებებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი გამონაყარი და ლორწოვანი გარსების შეშუპება.
Oleanders და hydrangeas, რომლებიც გვხვდება ჩვენს ბაღებში, ტოქსიკური მცენარეებია; ფოთლებისა და ღეროების მსგავსად, ამ მცენარეების ყვავილებიც კი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის საზიანოა და ამიტომ ფერადი, დეკორატიული და ადვილად გამოსაცვლელია, სალათის დამატებას თავიდან ავიცილებთ.
ნახეთ ვიდეო