გოგრა


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

გოგრა ბაღში


გოგრები, ქურქები, ნესვი, საზამთრო, კიტრი, მრავალი სახელი, რომ მიანიშნონ cucurbita- ს ნაყოფი, ამერიკული წარმოშობის მცენარე, დაუყოვნებლივ შემოიტანეს ევროპაში ესპანეთის კონკისტადორებმა, რომლებიც ახლა პრაქტიკულად მთელ მსოფლიოშია დამუშავებული. გოგრა და კურკეტა სინამდვილეში იგივე მცენარის ნაყოფია, ჩვენ შეგვიძლია განვიხილოთ ბუკეტი, როგორც გურმანები, რომლებიც ჯერ კიდევ "არაყრიან" მოსავალს. ათეულობით სახეობა, სახეობა და სახეობა არსებობს, იმის გათვალისწინებით, რომ ამ ბოსტნეულის დიდი წარმატებაა მთელ მსოფლიოში სამზარეულოში; ხოლო courgettes არის მოსავალს მთელი გვიან გაზაფხულზე და ზაფხულში, შემოდგომაზე არის გოგრა მოსავალს, რომელიც პრაქტიკაში უზარმაზარი courgettes, სქელი და ტყავიანი კანის, რომელიც ინარჩუნებს მათ მთელი ზამთრის განმავლობაში.
ათობით სახეობის გოგრა ასევე არსებობს იტალიის ბაღებში, სადაც, ფართობიდან გამომდინარე, არსებობს განსაკუთრებული გოგრები: დიდი და მოწითალო, წვერიანი, მოგრძო, მუქი მწვანე.
ფორმები მრავალფეროვანია, მაგრამ ბოსტნეული ყოველთვის იგივეა, რაც გვარს Cucurbita ეკუთვნის.

იზრდება გოგრა



გოგრები მარტივად არის გაშენებული ბოსტნეული, რაც გარდა ამისა უპირატესობას ანიჭებს არ საჭიროებს დიდ ყურადღებას, რომ დაკონსერვებული იყოს, საკმარისია მთელი გოგრები შევინახოთ გრილ, კარგად ვენტილირებად, მშრალ ადგილას, და მათი მოხმარება შეგვიძლია მთელი ზამთრის განმავლობაში.
ისინი გულუხვი მცენარეები არიან, რომლებიც დიდ წარმოებას უზრუნველყოფენ, დიდი კულტივირებისთვის საჭიროების გარეშე.
როგორც ნებისმიერ სხვა ბოსტნეულს, ამოსავალი წერტილი არის ნაკვეთი, რომელიც უნდა იყოს კარგად დამუშავებული, მისი გამდიდრებით manure, და ამოიღონ ყველა დაზარალებული ბალახები; ჩვენ ვირჩევთ მზის ქვეშ მყოფ ულამაზეს ყვავილს, სადაც შესაძლებელია წყლის მარტივად წყალი.
გოგრა შეიძლება დათესეს პირდაპირ სახლში, გვიან გაზაფხულზე მოვამზადოთ მცირე ზომის postarellas, რომელშიც 2-3 თესლს მოვათავსებთ; მცენარეები მოყვითალოა და წარმოქმნიან გრძელი ტყუპების ღეროებს, მსხვილი ოვალური ან პალმისებური, უხეში ფოთლებით. თითოეული მცენარისთვის აუცილებელია დაახლოებით ერთი კვადრატული მეტრი ფართი, თუნდაც ოდნავ ნაკლები.
თუ გვსურს კონკრეტული გოგრების დარგვა, ერთი წლის განმავლობაში შეგვიძლია შევინარჩუნოთ თესლი, ან ვეძიოთ თესლი, ან უკვე განვითარებული ახალგაზრდა მცენარეები, რომლებიც მარტივად შეგიძლიათ იპოვოთ ბაღის ცენტრში.
გაშენება გრძელდება გაზაფხულის ბოლოდან ზაფხულის ბოლოს, სარეველების მუდმივი მოცილებით, აგრეთვე რეგულარული და მუდმივი მორწყვით, ყოველთვის ელოდება ნიადაგის გაშრობას ერთ მორწყვასა და მეორეს შორის.
გვალვა ხშირად იწვევს ზედმეტად რთულ და წებოვან ხილს, ხოლო გადაჭარბებული მორწყვა ზოგჯერ იწვევს ხილით ცუდად არომატული ან არა ძალიან ტკბილი რბილობით, ამიტომ რეგულარული და უხვი მორწყვა აუცილებელია უხვი და გემრიელი მოსავლის მისაღებად.
ზოგჯერ მოსახერხებელია მცენარის მორთვა, როდესაც მან 2-3 ნაყოფი გამოიღო, ხელი შეუწყოს მის განვითარებას და თავიდან აიცილოს მისი აყვავება და ახალი ხილის წარმოება.
ზაფხულის ბოლოს ფოთლები იწყებს მოყვითალო და ნაყოფის ღეროვანი ნაოჭების ტენიანობას იწვევს, მორწყვის დაქვეითება ხშირად ხელს უწყობს უფრო ტკბილ და გემრიელ ხილის ნაყენს.
მოსავლის აღებისთანავე, გოგრები რამდენიმე დღის განმავლობაში მზეზე მშრალია, შემდეგ კი მათ გრილ, მშრალ ადგილას ათავსებენ.

სამი დები



გოგრა არის მცენარეები, რომლებიც წარმოიშვა ცენტრალურ და სამხრეთ ამერიკაში; ამ რეგიონების უძველესი მოსახლეობა გოგრებს სამ დედოფლად თვლიდა, დანარჩენი ორი დები კი ლობიოსა და სიმინდს ასხამენ. იმავე მინდორში მათ დარგეს სიმინდი, რომელიც მეურვე იყო ლობიოს მცენარეების ასვლისთვის, გოგრებით და ბურღულეულის გასაკეთებლად ფსკერზე, რათა თავიდან იქნას აცილებული სარეველების გადაჭარბება.
სინამდვილეში ეს იყო ეკონომიური და ეკოლოგიური გზა მცენარეთა გასაზრდელად, რომლებიც შემდეგ ადვილად შეიძლება შენარჩუნდეს თუნდაც დიდი ხნის განმავლობაში.
როგორც ყველამ იცის, ლობიო ცხოვრობს სიმბიოზში მცირე ბაქტერიებით, რომლებიც იზრდება მათ ფესვებზე, ეს ბაქტერიები აფიქსირებენ აზოტს ჰაერში და აყენებენ მას მცენარეს. სამი დების გაშენება ასევე განაყოფიერდება; კიდევ ერთხელ ჩვენი წინაპრების სიბრძნე გვასწავლის ბევრ რამეს.

ლა ზუკა: ჯეკ-'ო-ფარანი



ბევრს მიაჩნია, რომ გოგრების მოჩუქურთმების ჩვევა, რომ გამოიყენოთ ისინი ადამიანის სტილის ფარნად, ამერიკულია, სინამდვილეში ეს არის ირლანდიული და ბრიტანული ტრადიცია, ამიტომ ერთხელ იყენებდნენ ჯოხებს და ჭარხალს, რომლებიც მოჩუქურთმებული იყო და შემდეგ გაანათესეს მცირე ცვილის სანთლები.
ამერიკაში ემიგრაციაში მყოფმა ირლანდიელებმა შეცვალეს ეს ტრადიცია გოგრების გამოყენებით, რომლებიც ამერიკაში აშკარად უფრო უხვად იყვნენ, ვიდრე ევროპაში, და ბევრად უფრო იაფი, ვიდრე გლეხები.
ფარნების გამოყენება ჰელოუინის ღამით, ანგლო-საქსონიის მრავალ ლეგენდად არის დაკავშირებული, თითოეულ მათგანში ის მოგვითხრობს იმ შეურაცხყოფის შესახებ, რომელიც ეშმაკს ატყუებს და ჯოჯოხეთიდან გამოიყოფა, რადგან ის არის ცოდვილი, რომელიც არც კი მიიღეს სამოთხეში და ამიტომ მას გმობენ, რომ დაისვენონ ადგილის დასასვენებლად: ფარნები სიგნალს უშვებენ ამ დაკარგული სულის შესახებ, რომ ჩვენი სახლები მათთვის ადგილი არ არის და, შესაბამისად, მათგან თავი უნდა შეიკავოს; ჰელოუინის დროს, ფაქტობრივად, ანგლო – საქსონის ქვეყნებში ჩვეულებრივია, რომ დაამშვენებს სახლების კარები და ფანჯრები, გოგრებით დამზადებული ფარნები.