ასევე

სუფრის ყურძნის ჯიშები

სუფრის ყურძნის ჯიშები


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

სუფრის ყურძენი მთელ მსოფლიოში ძალიან გავრცელებულია, მაგრამ ამავე დროს სუფრის ჯიშებს განსაკუთრებული მოვლა სჭირდება და მათი გაშენება საკმაოდ რთული და შრომატევადი პროცესია.

სუფრის ყურძნის ხარისხზე გავლენას ახდენს მრავალი ფაქტორი: კლიმატი, რომელშიც ის იზრდება, ნიადაგი, გარემოს ტემპერატურა და რელიეფიც კი.

მაგრამ დახარჯული ყველა ძალისხმევა ღირს, რადგან სუფრის ყურძენი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი საკვებიცაა.

ღვინის ყურძნის ჯიშების ჯიშები აღწერილია სტატიაში ჩვენს ვებ – გვერდზე.

ქლიავის, დარგვისა და მოვლის თავისებურებები: სევდიანი / პლოდოვი / პოსადაკა-სადა / სადოვაია-სლივა-პროსტო-ვკუსნო-ნეობოდიმო-პოლეზნო. Html

წაიკითხეთ ალუბლის მოყვანის მნიშვნელოვანი წესები აქ.

სუფრის ყურძნის ჯიშები

ზოგადად, ნებისმიერი ყურძნის ჯიში სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, მაგრამ ყველას არ უყვარს ღვინის ჯიშების ჭამა მრავალი მიზეზის გამო. კერძოდ, ბევრი უბრალოდ ვერ იტანს ღვინის ჯიშების გემოს.

მაგრამ ეს იყო სუფრის ჯიშები, რომლებიც ამუშავებდნენ და იყენებდნენ წამლად, ჯერ კიდევ ძველ საბერძნეთში, და მაშინაც ამ კენკრის ყველა სასარგებლო თვისება იყო ცნობილი ადამიანისთვის. ამჟამად მედიცინაში არსებობს სრულიად ცალკეული მიმართულება - ამპელოთერაპია (ანუ ყურძნით მკურნალობა).

სუფრის ჯიშები, რომელთა შეძენაც ხალხს თითქმის ყველა მაღაზიაში შეუძლიათ, სასარგებლო გავლენა აქვთ მთლიან ჯანმრთელობაზე და აქვთ გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი.

სუფრის ყურძენი ხელს უშლის კიბოს განვითარებას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ამცირებს გულსისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს და აქვს სასარგებლო გავლენა ნერვულ სისტემაზე.

ყველაზე პოპულარული სუფრის ჯიშები

ავგუსტინე

ეს ჯიში პოპულარულია ყურძნის მოყვარულთა შორის რამდენიმე მიზეზის გამო: აქვს სასიამოვნო გემო, ავგუსტინის კენკრა საკმაოდ დიდია, ხოლო გარედან მტევნები და კენკრა ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება.

გარდა ამისა, ეს ჯიში მართლაც ერთ-ერთი ყველაზე უპრეტენზიო და მდგრადია დაავადებებისა და ტემპერატურული უკიდურესობების მიმართ.

მიუხედავად იმისა, რომ ასეთი ჯიში შეიძლება გაიზარდოს პრაქტიკულად გაუსვლელად, ეს ნამდვილად იძლევა უხვ მოსავალს და კენკრის ამდენი რაოდენობა ხარისხის ინდიკატორებით არანაირად არ ჩამოუვარდება სხვა მრავალ ჯიშს.

ალესენკინი

ეს ჯიში ნაყოფიერიცაა და ავგუსტინის მსგავსად დიდი რაოდენობით კენკრა გამოდის: დაახლოებით 10 კილოგრამი ყურძენი ადვილად მიიღება ერთი ბუჩქიდან.

ასეთი ყურძნის მტევნები საკმაოდ დიდი და მძიმეა: მათი წონა ხშირად 1-1,5 კგ-ს აღწევს. კენკრა თავად ძალიან მასიურია.

ასეთი ჯიში მგრძნობიარე არ არის მწვავე ყინვების მიმართ და მას შეუძლია მოსავლის მოტანა მაშინაც კი, თუ ის ღარიბ ნიადაგზე იზრდება.

ამასთან, ამ ჯიშს აქვს ერთი მნიშვნელოვანი მინუსი: ალესენკინის ყურძენი უფრო მგრძნობიარეა დაავადებების მიმართ, ვიდრე სხვა მსგავსი ჯიშები.

ამურსკი

ეს ჯიში რუსეთში აღმოსავლეთიდან ჩამოვიდა: ამურის ყურძნის გაშენება და გაშენება დაიწყო ჩინეთში, კორეასა და შორეულ აღმოსავლეთში.

ყურძენი ძალიან კარგად იტანს ყინვას და საერთოდ, ეს ჯიში უპრეტენზიოა იმ პირობების მიმართ, რომელშიც ის იზრდება. ამასთან, ამ პირობებიდან გამომდინარე, კენკრის გემო ძალიან დამოკიდებულია: ეს შეიძლება იყოს როგორც ძალიან ტკბილი, ასევე უსიამოვნო მჟავე.

ეს ჯიში გამოიყენება არა მხოლოდ ახალი საკვებისთვის: ამურის ყურძენს იყენებენ ყავის შემცვლელის წარმოებაში.

გაზაფხულზე დარგეთ უახლესი ყურძნის ჯიშები თქვენს აგარაკზე.

ატამი, დარგვა და მოვლა: სევდიანი / plodoviy / posadka-sada / poleznye-svojstva-persika-i-sushhestvennye-momenty-pri-ego-vysadke.html

არკადია

ეს ჯიში მიიღება მოლდოვისა და კარდინალის ჯიშების გადაკვეთაზე. არკადიას ჯიშმა მრავალი დადებითი თვისება მიიღო "მშობლებისგან" და გახდა საუკეთესო ჰიბრიდი, რომელიც მიიღეს ზემოთ ხსენებული ჯიშების გადაკვეთით.

არკადიას კენკრა კვერცხის ფორმისაა და მათი ზომა დიამეტრით შეიძლება მიაღწიოს სამ სანტიმეტრს.

ამ ჯიშის შაქარი არც ისე მაღალია, როგორც სხვა სუფრის ჯიშების, რაც ნიშნავს, რომ ყურძენი არ არის ძალიან ტკბილი. ამასთან, შაქრის ასეთი დაბალი შემცველობა საკმაოდ დამახასიათებელია მაღალპროდუქტიული ჯიშებისთვის.

მოვლის თვალსაზრისით, ეს ჯიში შეიძლება ძალიან ცუდი იყოს და არ არის რეკომენდებული, რომ არკადიას ზრდა განვითარდეს. თუ თქვენ რეგულარულად განაყოფიერებთ ნიადაგს და ასხურებთ მცენარეს, ამის შედეგად შეგიძლიათ მიიღოთ დიდი ხარისხის ნამდვილად კარგი მოსავალი.

ვიქტორია

ეს არის სუფრის ყურძნის ძალიან პოპულარული ჯიში, რომელიც გამოირჩევა საკმაოდ ადრეული სიმწიფის პერიოდით და ძალიან დიდი მტევნებით.

კენკრის ფერი შეიძლება განსხვავდებოდეს ყვითელი-მწვანედან თეთრამდე და ასეთი კენკრის გემო ძალიან სასიამოვნოა და არ შეიცავს რაიმე სპეციფიკურ მინარევებს. ეს ჯიში განსაკუთრებით შეფასებულია იმის გამო, რომ კენკრა ადვილად იტანს დიდხანს ტრანსპორტირებას.

აღფრთოვანებული

სხვა მრავალი სუფრის ჯიშის მსგავსად, Delight კარგად იტანჯება დაბალი ტემპერატურის მოქმედებაზე და ძლიერ იმუნურია დაავადებების მიმართ.

გარეგნულად, ამ ჯიშის მტევნები და კენკრა ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება - ერთი მტევნის წონა ხშირად ორ ან მეტ კილოგრამს აღწევს.

თავად კენკრა გამოირჩევა იმით, რომ მათ თეთრ კანზე, მზის სხივების ზემოქმედებით, ერთგვარი "რუჯი" ჩნდება, რაც თითოეულ ყურძენს განსაკუთრებულ დახვეწას ანიჭებს.

ექსპერტები აღნიშნავენ ამ ჯიშის ერთ – ერთ მთავარ მახასიათებელს: სხვა ჯიშების უმეტესობისგან განსხვავებით, Delight– ის მტევანს შეუძლია ბუჩქზე დაკიდება ოცდაათი – ორმოცი დღემდე გემოვნებისა და წარმოდგენის დაკარგვის გარეშე.

მარგალიტი საბა

ეს ჯიში მიიღეს უნგრეთში, მაგრამ ძალიან სწრაფად გახდა პოპულარული ბევრ ქვეყანაში, მათ შორის რუსეთში და უკრაინაში. მიუხედავად იმისა, რომ ამ ჯიშის კენკრის ზომა მნიშვნელოვნად ჩამოუვარდება ბევრ სხვა სუფრის ჯიშს, საბა მარგალიტი იმარჯვებს გემოვნების მხრივ.

ყურძნის რბილობი ძალიან ნაზი და გემოვნებით სასიამოვნოა, კენკრის კანი კი ძალიან თხელი და ადვილად საღეჭ. მცენარე კარგად იტანს ყინვას, მაგრამ ამავე დროს მასზე ხშირად შეიძლება გავლენა იქონიოს mildew- მა, ოიდიუმმა, ობობის ტკიპამ, ფრინველებმა, ფუტკრებმა და ვოსფებმა.

შეიტყვეთ ყველაფერი ჩვენს ვებ – გვერდზე.

ყურძნის გასხვლა პირველ წელს: სევდიანი / ვინოგრადნიკი / უჰოდ-ზა-ვინოგრაფია / ობრეზკა-ვინოგრადა-ლეტომი-ი-ოზენუი-ჩტო-ნუჟნო-ზნატ-ო-ნეჯ-ი-კაკ-ეე-ოსუშესტვლიატი. Html

იზაბელი

ყურძნის ეს ჯიში თითქმის ყველასთვის ნაცნობია და მიუხედავად მისი განსაკუთრებული სპეციფიკური გემოსა და არა ყველაზე დიდი ზომის კენკრისა, ამ ჯიშის მოყვარულებიც არსებობენ.

ეს ჯიში არის Vitis Labrusca და Vitis Vinifera– ს ჰიბრიდი და პირველად მიიღეს ჩრდილოეთ ამერიკაში.

რუსეთის ტერიტორიაზე, იზაბელა მოდის მეოცე საუკუნის 50-იან წლებში და თითქმის მაშინვე ექსპერტებმა შეაფასეს ეს ჯიში.

ყურძნის მტევნები შეიძლება დიდხანს დარჩეს ბუჩქზე, თავად მცენარე ძალიან უპრეტენზიოა და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას, ხოლო მის კენკრას იყენებენ როგორც ახალ, ისე ღვინისა და წვენების წარმოებაში.

მიუხედავად მათი სახელისა, სუფრის ჯიშებს არა მხოლოდ ახალი მიირთმევენ. ღვინის დასამზადებლად სუფრის მრავალ ჯიშს იყენებენ და ჯიშის მიხედვით, ამ ღვინოების გემო ძალიან განსხვავებულია.

ასევე, სუფრის ჯიშები ძალიან კარგად იტანენ ტრანსპორტირებას - ეს მათი მთავარი უპირატესობაა სხვა ტიპებთან შედარებით.


Უყურე ვიდეოს: უსახელოური- ყურძნის უიშვიათესი ჯიში (მაისი 2022).