ასევე

როგორ გამოშრობა ვარდის თეძოები მიკროტალღურ ღუმელში ან საჰაერო ხომალდზე და შესაძლებელია ეს?

როგორ გამოშრობა ვარდის თეძოები მიკროტალღურ ღუმელში ან საჰაერო ხომალდზე და შესაძლებელია ეს?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

კენკრა ცნობილია გამოშრობისას თითქმის ყველა სასარგებლო თვისებისა და გემოვნების შენარჩუნებით. ვარდი არის სუფთა ლიმონის შესანიშნავი ალტერნატივა ცივ სეზონში, ვიტამინი C- ს გაზრდილი შემცველობის გამო. ხილის ტენიანობის მინიმალური რაოდენობა დაიცავს პროდუქტს დაზიანებისგან და უზრუნველყოფს ხანგრძლივად შენახვას.

იმისათვის, რომ ამ მცენარის ნაყოფის გამოშრობა წარმატებული იყოს, აუცილებელია დაიცვას ვარდის თეძოს შეგროვების, მომზადების და უშუალოდ გაშრობის რამდენიმე წესი. ამ მიზნით, თქვენ უნდა შეარჩიოთ შესაფერისი საყოფაცხოვრებო ტექნიკა, როგორიცაა საჰაერო ფენი, ღუმელი და სხვა მოწყობილობები.

შესავალი

მცირე ზომის საცხოვრებელი ოთახების ბევრ დიასახლისს აინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა ვარდის თეძოს გამოშრობა მიკროტალღურ ღუმელში და საჰაერო ხომალდში, რომელზეც გამოცდილი მზარეულები პასუხისმგებლობით აცხადებენ, რომ ეს შესაძლებელია, სწრაფად და ეფექტურად. რეგულარული დაკვირვებისა და მზადყოფნის შემოწმებისას, შეგიძლიათ მოამზადოთ ვარდის თეძოს შესანიშნავი გაშრობა საჰაერო საჰაერო სისტემაში. ამასთან, თუ თქვენ ხართ ერთ – ერთი მათგანი, ვინც ტანჯავს კითხვას: ”როგორ გავაშრათ ვარდი მიკროტალღურ ღუმელში და გავაკეთოთ ეს რაც შეიძლება სწორად?”, მაშინ ჩვენ ვიჩქარებთ თქვენს გაღიზიანებას. სამწუხაროდ, მიკროტალღური ღუმელი სულაც არ არის შესაფერისი ამ მიზნებისათვის., და მხოლოდ გააფუჭებს თქვენს მოსავალს.

ეს განპირობებულია მიკროტალღური ღუმელის შიდა სტრუქტურითა და მისი მაღალი სიმძლავრით. ვარდი მხოლოდ გარედან გაშრება, შიგნიდან კი ისევ იგივე ტენიანი იქნება.

მაშინაც კი, თუ მიკროტალღური ღუმელების გარდა სხვა ელექტრო მოწყობილობები არ გაქვთ, უმჯობესია თავი შეიკავოთ ამ საეჭვო მეთოდისგან და ვენდოთ ტრადიციულ მეთოდებს... მაგალითად, ჩვეულებრივი გაშრობა აივანზე ან სხვენში.

რა ჯიშების გამოშრობა შეიძლება?

თითქმის არ არსებობს განსხვავება შინაურია თუ გარეული ვარდი. ძირითადად, გამოსაშრობად გამოიყენება შემდეგი ჯიშები: "Daursky", "Maisky" ან "Iglisty". გზები და ქალაქის ცენტრში ნაპოვნი კენკრა არასასურველია. - მათზე ძალიან ბევრი მტვერი და მცირე ნამსხვრევებია.

გასაშრობად საუკეთესო ვარდისფერი თეძოები, რომლებიც სიმწიფის პიკს აიღეს. კულტივირებული ვარდი მწიფდება, როგორც წესი, შემოდგომის დასაწყისში, რომლის იდენტიფიცირება შესაძლებელია მისი მდიდარი ნათელი წითელი ელფერით. ვარდის თეძოს გამოშრობა დაუყოვნებლივ უნდა დაიწყოთ მოსავლის აღებისთანავე - უღრუბლო მშრალ ამინდში.

ეტაპობრივად ინსტრუქციები

ასე რომ, ჩვენ გავითვალისწინეთ, რომ ვარდის თეძოს გამოშრობა მიკროტალღურ ღუმელში შეუძლებელია, რაც ნიშნავს, რომ გადავიდეთ კითხვაზე, თუ როგორ უნდა გაშრეს კენკრა საჰაერო საჰაერო სისტემაში.

როგორ მოვამზადოთ?

ახლად მოსავალ ვარდს სჭირდება ყურადღებით შეისწავლეთ დაზიანებები და სხვადასხვა ხარვეზები... მოაცილეთ ყვავილობის, ფოთლებისა და ყლორტების ყველა ნაშთი და თამამად გადაყარეთ დამპალი ან ჩაბნელებული კენკრა. ჯერ კიდევ მწვანე ან ზედმეტად მწიფე ხილი არ არის შესაფერისი საჭმელად. ყუნწსა და ჭურჭლის ადგილს ურჩევენ დარჩეს ხელუხლებელი - წინააღმდეგ შემთხვევაში იგი ემუქრება გამოწურვის დროს წვენის არასასურველ დაკარგვას.

შემდეგ შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ პროდუქტი გამდინარე წყლის ქვეშ, საცრის გამოყენებით და გააჩეროთ ცოტა ხნით ქაღალდის პირსახოცებზე. ამისათვის აირჩიეთ ბნელი ოთახი საშუალო ტენიანობით, სადაც მზის სხივები არ დაეცემა კენკრებზე.

ხილი დაყავით თანაბარ ჯგუფებად, როდესაც ისინი მზად იქნებიან პროცესისთვის. დაიმახსოვრე: გაშრობისას ყველა ბოსტნეული, კენკრა და ხილი კარგავს შინაგანი ტენიანობის მნიშვნელოვან მარაგს და იკლებს ზომაში. ამრიგად, 1 კგ მწიფე ვარდის თეძოდან შეგიძლიათ მოამზადოთ დაახლოებით 220-250 გრამი ხმელი პროდუქტი.

ზოგი მებოსტნეტი შეგნებულად არ ირეცხავს კენკრას, მხოლოდ მათი ზედმეტი ყლორტებისა და კუდებისგან გაწმენდით. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ვარდის თეძოებს არ უნდა მოაცილოთ ბუნებრივი დამცავი ფენა.

მთავარია არ დაგვავიწყდეს, რომ მზა ხმელი კენკრა გამოყენებამდე კარგად უნდა გაირეცხოს, ხოლო ჩაის ან სამკურნალო ინფუზიებისთვის მდუღარე წყალში ხარშვა არის დამატებითი სითბური მკურნალობა. ასე რომ, კენკრა აუცილებლად დეზინფექციას გაუკეთებთ ყველა მიკრობს.

რით გაშრება?

როგორც წესი, საჰაერო ხომალდს არა მხოლოდ ბადეები აქვთ მიმაგრებული, არამედ სპეციალური ლითონის ბადეები, რომელთა საშუალებით გამხმარი პროდუქტები არ შემოვა. სწორედ ასეთ ქსელზეა ხელსაყრელი გარეული ვარდის ყველა ბლანკის განლაგება - ერთ ფენად, კენკრებს შორის მცირე სივრცის დატოვებით. ასე რომ, ისინი ერთმანეთთან არ იჭერენ თავს და პერიოდული ჩათვლით, ისინი ძირს არ მიეკრებიან.

ჰაერის საშრობში ვარდის თეძოს გაშრობის დროს ნუ დაივიწყებთ მცირე უფსკრული სახურავს და მოწყობილობის სტრუქტურას შორის... მთელი სამზარეულოს განმავლობაში, კენკრას დასჭირდება სუფთა ჰაერზე დაშვება და რბილობიდან ზედმეტი ტენიანობის გამოთავისუფლების შესაძლებლობა.

რამდენი ხანი სჭირდება?

Airfryer- ში, სრული მზადყოფნა მიიღწევა დაახლოებით რამდენიმე საათის შემდეგ... იმ შემთხვევაში, თუ ვარდის თეძო არ არის საკმარისად მყარი და ნაოჭებიანი და კენკრის ზედაპირი ხელებს გიკრავს, შეგიძლიათ დატოვოთ ვარდის თეძოები კიდევ 20-25 წუთის განმავლობაში. საჰაერო საჰაერო ხომალდთან მუშაობის ერთადერთი წესი არ არის მასში კენკრის ზედმეტი გამოვლენა. არც ერთ შემთხვევაში არ გაშრათ ვარდის თეძოები 4-5 საათზე მეტი ხნის განმავლობაში - ის დაიწვა და საკვებისთვის სრულიად გამოუსადეგარი გახდება.

ასევე აუცილებელია გვახსოვდეს კენკრის მრავალფეროვნებისა და ტიპების შესახებ - უფრო მსხვილი ნიმუშები მკვრივი კანით უფრო მეტ დროს მიიღებს. წვრილი კანიანი პატარები გაცილებით სწრაფად გაშრება და გაშრება.

რეჟიმის შერჩევა

ჯდება Airfryer აფეთქების მაქსიმალური სიჩქარეისე, რომ წყალს შეუძლია ვარდის თეძოებიდან აქტიურად აორთქლდეს, ხოლო ყველა კენკრა თანაბრად გაჟღენთილია ცხელი ჰაერით.

ვარდის თეძოს სწრაფად და უსაფრთხოდ გაშრობის ერთ-ერთი საიდუმლოებაა მათი წინასწარ გაჟღენთილი. ამისათვის ფართო კონტეინერში ცხელი, მაგრამ არა მდუღარე წყლით, ყველა კენკრა რჩება გაჟღენთილი დაახლოებით 18-25 წუთის განმავლობაში. ეს მოამზადებს კენკრის შემდგომი თერმული დამუშავებისთვის და შეინარჩუნებს მათ ტკბილ გემოვნებას.

ტემპერატურა

თუ ენდობით თქვენს ტექნოლოგიას და სრულიად დარწმუნებული ხართ, რომ აირფრენის ენერგია მაღალი ან საშუალოა, + 55-65 ° C საკმარისი იქნება. თუ ტემპერატურა მკვეთრად გაიზარდა, მაშინ კენკრა უბრალოდ შეიწვება და დაბალ ტემპერატურაზე, სამზარეულო კიდევ რამდენიმე საათის განმავლობაში გაიჭიმება, პროდუქტს ართმევს საკვებ ნივთიერებების შთამბეჭდავ წილს.

საუკეთესო გამოსავალი იქნება კენკრებთან ერთად დანადგარის თანდათანობითი გათბობა., რაც უზრუნველყოფს რაციონალურ მომზადებას ვარდის თეძოებს ზიანის მიყენების გარეშე. სავარაუდოდ, პროცედურა შეიძლება 1-2 საათს გაგრძელდეს, მაგრამ შედეგი ღირს.

მზადყოფნის შემოწმება

მითითებული პერიოდის ბოლოს, წაიღეთ რამდენიმე კენკრა შემოწმების მიზნით და შეამოწმეთ ისინი. კანი თანაბრად უნდა იყოს ნაოჭები, ხოლო ვარდის თეძოს ფერი რამდენიმე ტონით ოდნავ მუქდება, მაგრამ ძირითადად იგივე ღრმად რჩება. კენკრა ელასტიურია შეხებისას, არ იშლება და მშრალი კანი არ იშლება, თუ ვარდის თეძოებს გაანადგურებთ.

თუ შეამჩნიეთ, რომ კენკრა ძალიან რბილია, ადვილად შეიკრიბეთ ერთიანად და თითებს "მიეკარით", მაშინ ვარდის თეძოები ნაკლებად გამოაფინეთ საჰაერო საჰაერო სისტემაში.

დამწყები კულინარიის სპეციალისტის შეცდომა არ არის საჭირო და სამზარეულოს დასრულებისთანავე ვარდის თეძოები ჩაალაგეთ კონტეინერებში და ჩანთებში. დატოვეთ გასაშრობად ბნელ და მშრალ ადგილას, სანამ მთლიანად გაცივდება.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ პერგამენტის ქაღალდი ან ჩაის პირსახოცი. ვარდის თეძოები ბუნებრივად უნდა შეგრილდეს ოთახის ტემპერატურაზეისე, რომ დალუქულ კოლოფში არ "ოფლიანობდეს". ასე რომ, თქვენ დაიცავთ ზამთრის მარაგებს შესაძლო გაფუჭებისა და გახრწნისგან, ვარგისიანობის ვადის გახანგრძლივებას.

რეცეპტები

იმისდა მიხედვით, თუ რისთვის მზადდება გამხმარი ცარიელი ადგილი, ვარდის თეძოს მოჭრა საკმაოდ კარგი გამოსავალი იქნება, განსაკუთრებით თუ ეს მსხვილი და სქელი კანის ნიმუშებია. ვაშლის ღვეზელების დასამზადებლად და ჩაის სწრაფად ხარშვისთვის, ყველა კენკრა ფრთხილად უნდა გაჭრა შუაზე (სიგრძეზე). თუ მშრალი ვარდის თეძოები სასარგებლოა დესერტებისა და სხვა ტკბილი კერძებისთვის, ბირთვიდან თესლი უკეთესად ამოიღეთ ფრთხილად.

შეჯამება

ვიმედოვნებთ, რომ იპოვნეთ პასუხი კითხვაზე: "როგორ გაშრება ვარდის წვერები მიკროტალღურ ღუმელში?" კომპეტენტურად მომზადებული გამხმარი ვარდის წვერები, რა თქმა უნდა, დაიცავს თქვენ და თქვენს ოჯახს აუცილებელი ვიტამინებისა და მაკროელემენტების ნაკლებობისგან ცივ შემოდგომაზე და ზამთარში. ვარდისფერი კენკრის მიღებას ხშირად გირჩევთ ჩაის ბულიონის სახით, როგორც პროფილაქტიკური, ასევე სამკურნალო მიზნებისთვის თანაბრად.

გაშრობის წინ სერიოზულად მიიღეთ კენკრის შერჩევა და გაწმენდა. არ უნდა გარისკოთ პრეპარატები და შეეცადოთ გამოაშროთ კენკრა მიკროტალღურ ღუმელში. დადასტურებული საჰაერო ხომალდი უფრო ეფექტური ინსტრუმენტი იქნება. მარტივი წესების დაცვით და კენკრის რეგულარული შემოწმებით, ახალბედა მებაღეს ან დიასახლისსაც კი შეუძლია ახალი ვარდის თეძოების მშრალი გაშრობა, რომელიც საიმედოდ ინახება 3 წლამდე.


Უყურე ვიდეოს: ვარდობისთვე აპრილში - როგორ დავაფესვიანოთ ვარდის კალამი? (მაისი 2022).