ასევე

მწვანე რადიშის თვისებები სასარგებლო და არც თუ ისე სასარგებლოა. რა არის კარგი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის და რა უკუჩვენებებია?

მწვანე რადიშის თვისებები სასარგებლო და არც თუ ისე სასარგებლოა. რა არის კარგი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის და რა უკუჩვენებებია?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მწვანე რადიშის მეორე სახელია მარგელანი. ეს არაჩვეულებრივი ძირეული ბოსტნეული კომბოსტოს ოჯახს მიეკუთვნება.

ამ რადიშს თავისი სახელი ეკუთვნის ქალაქ მარგილანში, რომელშიც ის გამოყვანილი იყო, ის მდებარეობს უზბეკეთში.

ქიმიური შემადგენლობის მხრივ, ბოსტნეული ძალიან ჰგავს რუსეთში უფრო მეტად ნაცნობ და გავრცელებულ შავ რადიშს, ამ მხრივ ბევრს არაერთხელ აინტერესებს ამ ფესვიანი ბოსტნეულის რომელი სახეობაა უფრო სასარგებლო.

რომელი ჯიშია ჯანმრთელი?

შავი და მწვანე რადიშ განსხვავდება გარეგნულად და გემოთი, მაგრამ რომელი უფრო სასარგებლოა? ხშირად, ჯიშებს იყენებენ სხვადასხვა მიზნებისთვის.

მწვანე ბოლოკიშავი ბოლოკი
სასარგებლო თვისებებიმაღალი რაოდენობით A ვიტამინიდიდი რაოდენობით სხვადასხვა სასარგებლო და საჭირო ვიტამინები, მიკროელემენტები
გამოიყენება სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლადხშირად იყენებენ სამკურნალოდ
რბილობის სტრუქტურა ნაკლებად მყარია, ამიტომ მისი ჭამა უფრო სასიამოვნოა
მცირე რაოდენობით უკუჩვენებები ჭამისთვის
სასიამოვნო, ნეიტრალური გემო, რადგან ქიმიურ შემადგენლობაში არ არის მდოგვის ზეთი
შეიცავს დაბალ კალორიებს, რაც მას დიეტურ პროდუქტად აქცევს
მავნე თვისებებიდიდი რაოდენობით უკუჩვენებები ჭამისთვის
უსიამოვნო მწარე გემო მდოგვის ზეთის მაღალი შემცველობის გამო

როგორც ზემოთ მოყვანილი ცხრილიდან ჩანს, მწვანე რადიშს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ამ ბოსტნეულს საკვები პროდუქტის თვალსაზრისით გავითვალისწინებთ. სამკურნალო მიზნებისთვის ხალხური რეცეპტების მოსამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ შავი ბოლოკი, რადგან ის შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინებსა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს, ვიდრე მწვანე ბოლოკი. საკმაოდ რთულია ცალსახად თქვა რომელი ბოსტნეული უფრო ჯანმრთელია, რადგან ორივე სასარგებლოა, მაგრამ თითოეული თავისებურად. შემდეგი, მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ რა არის სასარგებლო მწვანე ფესვის ბოსტნეული ადამიანის სხეულისთვის და როგორ უნდა ჭამოთ ის, რომ ზიანი არ მიაყენოს.

სარგებელი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის

მწვანე რადიშს ჭამენ სხვადასხვა ფორმით, უმეტესობას ურჩევნია ბოსტნეულის ახალი მირთმევა, სხვადასხვა სალათებში დამატება, ასევე წვნიანებში ჩაყრა და პიკელება. უნდა აღინიშნოს, რომ ნედლი სახით, ძირეული ბოსტნეული ინარჩუნებს ყველა ვიტამინს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს, სითბოს დამუშავებისას ისინი ნაკლებად იკლებს, განსაკუთრებით სამზარეულოს დროს, C ვიტამინი ძალიან სწრაფად "კვდება". რაც შეეხება მწნილ მწვანე ბოლოკს, ის ინარჩუნებს ადამიანის სხეულისთვის საჭირო მინერალების უმეტეს ნაწილს, განსაკუთრებით მაგნიუმს და კალციუმს.

მარგელანის ბოლოკი სასარგებლოა მამაკაცებისთვის, ქალებისთვის და ბავშვებისთვის საჭმელად, რადგან მას აქვს შემდეგი თვისებები:

  1. ასუფთავებს ქოლესტერინის სხეულს და შლის ტოქსინებს.
  2. მას აქვს ქოლეტური და შარდმდენი მოქმედება.
  3. ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს.
  4. კალიუმი ბოსტნეულში ახდენს გულის მუშაობის ნორმალიზებას, რკინა კი ხელს უწყობს ჰემოგლობინის მატებას.
  5. რეტინოლი და კაროტინი ძირეულ ბოსტნეულში ხელს უწყობს მხედველობის გაუმჯობესებას.
  6. ასკორბინის მჟავა აძლიერებს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

მითითება! იმის გამო, რომ ეს ძირეული მცენარეა შესანიშნავი დეტოქსიკატორი, მდიდარია C ვიტამინით და ფოლიუმის მჟავით, ის ეხმარება სხვადასხვა სახის კიბოს მკურნალობას, როგორიცაა მსხვილი ნაწლავის, პირის ღრუს, კუჭისა და ნაწლავების კიბო.

კაცებისთვის

ასაკთან ერთად, ბევრ მამაკაცს ემართება შარდსასქესო სისტემის დარღვევები. მედიკამენტებით მკურნალობის დაწყებამდე შეგიძლიათ სცადოთ მწვანე ბოლოკის წვენის დალევა. იგი მკურნალობს ანთებას, ხსნის წვის შეგრძნებას შარდვის დროს, ასუფთავებს თირკმელებს და ხელს უშლის ინფექციების გავრცელებას შარდსასქესო სისტემის სხვა ორგანოებში. უფრო მეტიც, ეს ბოსტნეული კარგია ყაბზობის თავიდან ასაცილებლად, რაც ხშირად იწვევს ბუასილს. ასევე, ამ ძირეულ ბოსტნეულს იყენებენ პოდაგრისა და სახსრების რევმატიზმით სამკურნალოდ.

Ქალისთვის

ამ ბოსტნეულის სარგებლობაზე ქალებისთვის თითქმის უსასრულოდ შეიძლება საუბარი. გარდა იმისა, რომ სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, მას ხშირად იყენებენ კოსმეტიკური მიზნებისთვის. სხვადასხვა ნიღბებს ამ ძირეული ბოსტნეულის დამატებით აქვს შემდეგი ღირებული თვისებები:

  • კანის გაწმენდა და დეზინფექცია;
  • ცხიმოვანი ჯირკვლების მუშაობის ნორმალიზება;
  • აქვს საშრობი ეფექტი;
  • სახის კანის გაუმჯობესება;
  • ხელს უწყობს ეპიდერმისის ზედა ფენებში სისხლის ნაკადის გაზრდას.

უნდა აღინიშნოს, რომ მგრძნობიარე კანის მფლობელებმა არ უნდა გამოიყენონ სახის ნიღბები რადიშებით შემადგენლობაში.

ასევე ბოლოკის წვენი გამოიყენება სახლის დასაწყობებლად დასუსტებული და დაზიანებული თმის დასაბანად. გარდა ამისა, მისი შემადგენლობის დაბალი კალორიის გამო, ბოსტნეული დიეტურად ითვლება.

ძირეული ბოსტნეულის კიდევ ერთი სასარგებლო თვისებაა ის, რომ მისი მიღება წონის დაკლებას უწყობს ხელს. ძირეული ბოსტნეული სწრაფად ავსებს კუჭს, აკმაყოფილებს შიმშილის გრძნობას, ხოლო ის არ არის დატვირთული, რადგან ბოლოკი შეიცავს მცირე რაოდენობით საჭმლის მომნელებელ ნახშირწყლებს და ის მდიდარია უხეში ბოჭკოებით და წყლით.

Ბავშვებისთვის

მშობლებს ხშირად აინტერესებთ, კარგია თუ არა ძირეული ბოსტნეული ჩვილებისთვის. ბევრი ბავშვი ვერ დაიკვეხნის ძლიერი იმუნიტეტით, ამიტომ ისინი ხშირად ავადდებიან. იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, ზოგიერთი პედიატრი გვირჩევს, მწვანე რადიშ ჩაირთოს ბავშვების რაციონში. გარდა ამისა, ეს ძირეული ბოსტნეული კარგად უმკლავდება სასუნთქი სისტემის დაავადებებს, მაგალითად, ბრონქიტს და ასთმას, რადგან იგი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ათავისუფლებს ყელის, ცხვირისა და ფილტვების შეშუპებას და ბლოკირებებს, რომლებიც წარმოიქმნება რესპირატორული დაავადებების, ინფექციების და ალერგიისგან. მწვანე რადიშ იცავს სასუნთქ გზებს პათოგენური მიკრობებისგან.

უნდა აღინიშნოს, რომ ეს ბოსტნეულის გამოყენება შესაძლებელია მწერების ნაკბენის სამკურნალოდ, რომელსაც ასე ხშირად ექვემდებარებიან ბავშვები. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება, კარგად ამშვიდებს ქავილს ფუტკრის, ჰორნეტის ან ვოსპის ნაკბენის შემდეგ. ფესვის წვენი ამშვიდებს კანს დაზიანებულ ადგილზე, ხსნის შეშუპებას და ამცირებს ტკივილს.

სამკურნალო თვისებების და თაფლით მწვანე ბოლოკისგან დამზადებული სამკურნალო პროდუქტის შესახებ წაიკითხეთ აქ.

უკუჩვენებები

მიუხედავად ყველა სასარგებლო თვისებისა, ბოსტნეულის დაუშვებელია უკონტროლო რაოდენობით მიღება, რადგან ამან შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას. მწვანე რადიშის გამოყენების ძირითადი უკუჩვენებები შემდეგია:

  1. კუჭის დაავადებები (წყლული, გასტრიტი, პანკრეატიტი და ა.შ.);
  2. გაზრდილი მეტეორიზმი;
  3. გულის დაავადება;
  4. თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებები;
  5. კუჭის გაზრდილი მჟავიანობა;
  6. მსხვილი და წვრილი ნაწლავების დაავადებები.

როგორ ჭამა?

ექიმები და დიეტოლოგები არ გირჩევენ დღეში 150 გრამზე მეტი მწვანე ბოლოკის ჭამას. ბავშვებს არ უნდა ჰქონდეთ ნებადართული ამ ბოსტნეულის ჭამა კვირაში 2-3-ჯერ, ერთი პორცია ასევე არ უნდა აღემატებოდეს 150 გრამს. აღსანიშნავია, რომ ამ ძირეული ბოსტნეულის მიღება ზოგადად არ არის რეკომენდებული სამ წლამდე ჩვილების კვების რაციონში.

მოზრდილებსა და სამი წლის ასაკს მიღწეულ ბავშვებს შეუძლიათ შეჭამონ ძირეული ბოსტნეული ნებისმიერი ფორმით, ანუ ახალი სალათებით, დაამატეთ წვნიანში ან დალიოთ მწნილში. მენიუში მწნილი ბოსტნეულის რაოდენობა ასევე უნდა შეიზღუდოს, რომ კუჭმა არ დააზიანოს.

ფესვის ალტერნატივა - რისი ჭამა შეგიძლია ამის ნაცვლად?

თუ რატომღაც არ მოგწონთ მწვანე ბოლოკის გემო, შეგიძლიათ სცადოთ დაიკონის ან თეთრი ბოლოკის ჭამა, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ამ ტიპის ბოსტნეული შეიცავს ეთერზეთებს, რომლებიც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია ან ნაწლავების პრობლემები, თუ დიდი რაოდენობით მიირთმევენ.

მწვანე რადიშ შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს და საკვებ ნივთიერებებს, როდესაც ჭკვიანურად მიირთმევენ, ეს ხელს უწყობს სხეულის ჯანმრთელობას. თუ არ არსებობს უკუჩვენებები, მაშინ მისი გამოყენება ღირს თქვენი ჩვეულებრივი დიეტის დივერსიფიკაციისთვის.


Უყურე ვიდეოს: ნივრის სასარგებლო თვისებები (მაისი 2022).